Egy fontos kiegészítés, amit nem tettem meg, a legutóbbi tányér-megosztásomnál, pedig nem ártott volna. Úgyhogy itt pótolnám, a Bocsi Viki által expeditíve megfogalmazott „kinek hogy”-ot a szénhidrátbevitel kapcsán. ...
Színes zöldségek
Már csak egy kategóriával maradtam adós számodra a zöldségek közül, a színesekével, ahova az a bizonyos paprika és a paradicsom is tartozik. A zöldek megtalálhatók persze itt is, ...
Kénes zöldségek
Az előző bejegyzésben megígértem, hogy a zöldlevelesek után – amelyek, most már láthatod, hogy nem csak a saláták népes táborát alkotják – mára a színes zöldségek széles választékából ...
Csodarépa
Mit gondolsz, mi lehet ezen a tányéron? Reggeli, ebéd vagy vacsora? Azt mondom, bármelyik. Méghozzá azért, mert tápláló, színes, mikrotápanyagban gazdag, makrotápanyagokban kiegyensúlyozott, épp ezért bármikor fogyasztható. Ezúttal ...
Tudod, hogy mik azok a szuperételek?
Olyan ételek, amelyek természetes táplálékkiegészítőként is funkcionálnak a tányérodon. Az egészséges bélműködésed szempontjából nélkülözhetetlenek, azonban, ahogy a kapszulában szedett táplálékkiegészítők szedését, ezeknek a fogyasztását sem kell feltétlen túlzásba ...
Csirkemell pancettával
A tegnapi ebéd. Megnyugtatok mindenkit: nem egy főre. Pancettával körbetekert, kapirgálós csirkemell sült a vaslábosban, ezúttal csak néhány kocka burgonya, fokhagyma és egy rozmaringág társaságában. Közben gombát pirítottam, ...
Ehető virágok
Az, hogy a tányérodra megfelelő mennyiségű zöldleveles kerül, még nem feltétlen jelenti azt, hogy salátahegyekkel kellene minden alkalommal megbirkóznod. A zöldlevelesek közé tartoznak például a csírák és a ...
Állati zsírok
Bár a növényi olajokhoz képest a Lalonde-féle tápanyagsűrűségi táblázat vége felé helyezkednek el az állati zsiradékok, illetve növényi olajok, ezekre igen nagy szükséged van. Többek között a teljes ...