Vegán készételek

Mit jelent valóban változtatni? Nem csak mást választani – hanem időnként átgondolni, hogy mi van a választásaink mögött. A Szokásformáló sorozatom ezt a kérdést járja körül. Ebben a ...

Olvasd tovább

Vegán napok

Van úgy, hogy nem kíván az ember húst időnként. Az állati fehérjeforrás persze nem csupán színhúst jelenthet egy funkcionális étkezésben, hiszen fülétől a farkáig fogyasztjuk ezeket az alapanyagokat. ...

Olvasd tovább

Megint D-vitamin

Még egyszer a D-vitaminról, aztán, ígérem, egy időre elengedem és más vizekre evezünk. Ma azt nézzük meg, mi az, ami gátolja a D-vitamin felszívódását, illetve hasznosulását? Például a ...

Olvasd tovább