Napi Csandimentor

Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Belsőségek

Tudtad, hogy a belsőségek a tápanyagsűrűségi piramis legtetején helyezkednek el?

A magyar konyha bővelkedik a belsőségekből készült ételekben. Neked melyik a kedvenced?

Olvasnál még Napi Csandimentort?

Glikémiás index kontra töltés

Tudtad mi a különbség a glikémiás index és a glikémiás töltés között? A glikémiás index, amit GI-vel jelölnek, megmutatja, hogy az adott ...

Glikémiás index kontra töltés

Az érzelmek allergiája

A következő néhány írás azért született, hogy könnyebb legyen megértened – és igen, időnként elviselned is – másokat vagy épp önmagadat. A ...

Az érzelmek allergiája

Triptofán a tányérodon

Mielőtt étrendkiegészítők után néznél, (de legalábbis mellette), kérlek, nézz a tányérodra. Alvástámogatás étellel? Miért is ne? A tengeri herkentyűk, különösen a kagylók, ...

Triptofán a tányérodon

Csirkemell pancettával

A tegnapi ebéd. Megnyugtatok mindenkit: nem egy főre. Pancettával körbetekert, kapirgálós csirkemell sült a vaslábosban, ezúttal csak néhány kocka burgonya, fokhagyma és ...

Csirkemell pancettával

Valami készül…

Van ötleted, mi fog itt hamarosan készülni? Egy kis citromfüves kókusztej, gyömbér, kurkuma, némi zöldség, alaplé, egy kevés chili és aranydurbincs filé ...

Valami készül…

Neuroplaszticitás

Vannak helyzetek, amikor elbeszélünk egymás mellett, miközben azt érezzük, hogy elönti az agyunkat a lávaként fortyogó, vörös köd. Ismerős? Naná! (persze én ...

Neuroplaszticitás