Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Rémségek kicsiny boltja

Tart még a júliusi forróság, továbbá támadnak az irónok, tehát kéretik kellő humorral kezelni a mai bejegyzésemet – elkeseredés helyett.

Rémségek kicsiny boltja– avagy miképp ver át a diétás címke, ha nem nézel mögé

Dobogós helyezett nálam a “csökkentett cukortartalom” felirat — ami cserébe’ tele van édesítőszerrel, jobb híján ízfokozóval, keményítővel, vagy az egyszerűség kedvéért némi liszttel. Ja, hogy a gyors felszívódású szénhidrátot szeretted volna vele kiváltani? Hát, bocs.

Fanfáros üdvözlés jár a „0% zsírtartalom” -nak is — mert, bár zsír tényleg nincs ezekben az élelmiszerekben, helyette viszont annyi cukrot kapsz, ami egy fél oviscsoportot is felpörgetne ebéd után. Gyanítom, villámsebesen szétesne, ha nem tartaná össze némi sűrítőszer és stabilizátor. Így jártál.

A “gluténmentes” felirat is sokakat csábít— ám ha jobban mögé nézel, bőven találsz ebben is gyors felszívódású szénhidrátot, bónuszként pedig a bélflóra-károsító adalékanyagok egész arzenálját. Tartok tőle, ez sem fog megoldást nyújtani a bélrendszeri egyensúlytalanságaidra.

Ahogy korábban már említettem: címkét olvasni ér, tedd meg, kérlek.

És ne csak a kiemelt sorokat – hanem az apró betűket is. A tested meg fogja hálálni.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

A zöld leveles zöldségek nemcsak tápanyagban gazdagok, de kiváló K-vitamin forrásként is beilleszthetők az étrendedbe. A szorgos bélbaktériumok aztán ezt a K-vitamint ...

Éljenek a zöldek!

Makrotápanyagokban kiegyensúlyozott, tojásos reggeli, színes, kénes és zöldleveles zöldségekkel gazdagon megrakva, előző este elkészített kölessel. Erre a tányérra kacsazsíron pirított lilahagyma, királylaska, ...

Parasztreggeli, funkcionális szemmel

Mit jelent valóban változtatni? Nem csak mást választani – hanem időnként átgondolni, hogy mi van a választásaink mögött. A Szokásformáló sorozatom ezt ...

Vegán készételek

A krónikus stresszről és a hozzá kapcsolódó krónikus gyulladásról, amely aztán további, szerteágazó tünetekhez vezet, bizonyára sokat hallottál. Igyekszel hát lehetőség szerint ...

Barátod, a stressz

A legtöbb magféle, gabona és álgabona, csonthéjas és hüvelyes különféle, az ételekben természetesen előforduló toxint, vagyis antitápanyagot tartalmaz, melyek olyan vegyületek, amelyek ...

Étrendi toxinok

„Amikor egy égő házat nézel, a dolog legfeltűnőbb megnyilvánulása az ablakokon kidőlő füst. Könnyen feltételezhetnénk ilyenkor, hogy a füst a probléma, és ...

Nagyobb a füstje