Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Edd magad boldogra!

Edd magad boldogra!

Tudtad, hogy bizonyos ételek segíthetnek a jó hangulat fenntartásában? Semmi hókuszpókusz, vegytiszta – jaj, de vicces vagyok ma- biokémia az egész.

A triptofán például a szerotonin (közismertebb nevén boldogsághormon) alapanyaga. Fogyassz tehát triptofánban gazdag tojást, magvakat, dióféléket.

Némi tirozinra is szükséged lesz, ha jól akarod magad érezni: ez ugyanis a dopamin előanyaga, ami a motivációért, illetve az örömérzetért felel. A tojás és a diófélék, magvak ebben is bővelkednek, ahogy a csirkehús is.

A szerotonin és dopaminszintézishez B6-vitamin sem árt, ezt zöldleveles zöldségekkel, hüvelyesekkel tudod magadhoz venni.

Mutasd a bélflórád, megmondom, hogy érzed magad. Tudtad, hogy a bélbaktériumaid, vagyis a mikrobiomod állapota közvetlen hatással van a hangulatodra is? A probiotikus, fermentált ételek, mint a savanyú káposzta és kimchi, vagy ha nem okoz számodra problémát, a joghurt és a kefir ilyen szempontból kiváló hangulatfelelősök.

Persze ne felejtsd el az omega-3 zsírsavakat (tengeri halak, chia, lenmag), a jó öreg C-vitamint és magnéziumot sem: ha beépíted őket az étrendedbe és természetes forrásokból viszed be őket.

Menni fog vagy segítsek?



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Van egy helyes hölgy a házunk mögötti árnyas piazzán, akitől rendszeresen vásároljuk a zöldséget-gyümölcsöt. Közvetlenül egy régi, a XVI. században újjáépített, Boldogassszonynak ...

Tenyéren hordozva

Annyiszor van szó a természetes vagy valódi ételekről, gondoltam, szentelek egy hosszabb posztot annak, hogy összefoglaljam, mit is értek ezalatt. Talán a ...

Természetes ételek

Nincsen benne semmi rendkívüli. Hacsak az nem, hogy nyomát sem leled benne finomított szénhidrátnak, sem hozzáadott cukornak vagy cukorhelyettesítőnek. Ugyanakkor akad benne ...

Egészség, kistányéron

Az újév kezdetén sokan fogadnak meg olyan étrendi változtatásokat, amelyben kiemelt helyet kap a gluténtartalmú gabonák fogyasztásának csökkentése. Általában másnaptól kezdve, ugye? ...

Gabonafüggőség

Tudtad? A metabolikus tipizálás Dr. William Wolcott nevéhez fűződik. Kiindulásnak jó lehet, azonban fontos tudnod, hogy akár évszakonként is változhat, hogy eszerint ...

Metabolikus tipizálás

A reggelik után most egy egészségtámogató ebédet hoztam. Valójában nem sokban különbözik egy teljesen átlagos, normális ebédtől. A zöldségek és a szénhidrát-fehérje ...

(Majdnem) átlagos ebéd