Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Télen paradicsom?

Telistele zöldségekkel, paprika és paradicsom mégsincs rajta.

Hogy miért? Erre könnyű válaszolnom. Egyrészt a módosított AIP követése, bármennyire is laza futam számomra a szigorú AIP protokollhoz képest, nem engedi meg a csucsorfélék (Solanaceae) fogyasztását. Márpedig a paprika és a paradicsom ide tartozik, ahogy például a padlizsán és a burgonya is.

Másrészt pedig tél van. Szeles, hideg február. Ilyenkor egyszerűen nem ezeknek a zöldségeknek van itt az szezonja, amit kapnál esetleg, annak nem sok íze van, a tápanyagértéke meg még talán azt is alulmúlja, pedig tényleg szoros a küzdelem. Szóval, hagyd, kérlek, azt a marokkói, spanyol, török paradicsomot a polcon ilyenkor. Én egyébként Olaszországban sem veszem meg télen.

Egyél céklát, gyökérzöldségeket, sütőtököt, kelféléket, édesburgonyát, céklát, salátát, mikrozöldeket, hagymákat. Azoknak van itt az ideje ugyanis.

Ha pedig az AIP protokollt követed, további részletes útmutatást kaphatsz kiváló mentortársamtól, Havancsák Izától, az Egyszerű AIP oldalon.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Előfordul veled is, hogy olykor nehezen veszed rá magad arra, hogy kimozdulj? Mert hideg van, esik és fúj, a gyerekek is nyűgösek, ...

Stresszoldó Strassoldo

Ha az instant megoldások érdekelnek, nem tudok neked segíteni. Kínálhatnék gyorsan ható csodapirulát, de nem teszem. Lódíthatnám, hogy én vagyok az, aki ...

Nem a halat

Örömmel újságolom, hogy hosszas dédelgetés után elindult személyes mentorálással, szokásformálással foglalkozó oldalam, a csandimentor.com Ezen az oldalon a testi-lelki egészségeddel, szokásformálással kapcsolatos ...

Most kezdődik

Olyan keveset beszélünk róla. Pedig nem árt, mert bármennyire is kényes kérdés, oda kell figyelned nem csak arra, amit megeszel, hanem rendszeresen ...

Bristol-skála

Tapasztalhattátok, hogy funkcionális életmód mentorként többféle témában osztok meg gondolatokat, stratégiákat, tudnivalókat ezen az oldalon. Öt csapásvonal mentén tudok együttműködni a hozzám ...

Most ti jöttök

Ez az időszak még igencsak az óriási fogadkozások, újrakezdések és a nagy elánnal végzett testedzések időszaka. Ilyenkor sokan lelkifurdalástól ösztökélve alaposan belecsapnak ...

Ne akarj mindent egyszerre