Mit jelent valóban változtatni? Nem csak más élelmiszert választani – hanem időnként átgondolni, hogy mi van a választásaink mögött. A Szokásformáló sorozatom ezt a kérdést járja körül. És ...
Krónikus állapotok
Krónikus állapotok, autoimmunitás… Egyáltalán, lehet itt még tenni valamit? A válaszom attól függ, hol tartasz épp a folyamatban. Sokan akkor keresnek megoldásokat, amikor már gond van: megszületik egy ...
Ártalmas gyerekkori élmények
Beszéljünk ismét a mentális toxinokról, de most kicsit más nézőpontból. Hallottál már az ACE tesztről? Az ACE (Adverse Childhood Experiences) teszt egy kulcsfontosságú eszköz a gyermekkori traumák és ...
A napsütésen túl
Ahogy ígértem, az előző bejegyzésben is ígértem, most a D-vitamin hiánytüneteiről beszélünk. Lássuk, melyek lehetnek ezek: a csontritkulás, amely hosszú távú D-vitamin hiány következménye a depresszió vagy szorongás ...
Étrendi toxinok
A legtöbb magféle, gabona és álgabona, csonthéjas és hüvelyes különféle, az ételekben természetesen előforduló toxint, vagyis antitápanyagot tartalmaz, melyek olyan vegyületek, amelyek megakadályozzák bizonyos tápanyagok felszívódását a szervezetben, ...
Egyetek több csirkét!
Tudtad? Ha autoimmun állapotban vagy érintett, számodra inkább a szárnyasok, illetve tengeri élőlények fogyasztása ajánlott. Az emlősök húsának fehérjeszerkezete ugyanis az emberéhez hasonlít, így könnyebben gyulladást okozhat, amennyiben ...
Helyettesítés
A legtöbben, amikor gluténmentes étkezésre váltanak, helyettesítés gyanánt a gluténmentes gabonákat építik be elsőként az étrendjükbe. Ezek a teljes értékű gabonák, álgabonák természetesen jó alternatívák lehetnek megfelelő előkészítéssel, ...