Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Hurrá, itt a kánikula!

Persze, ha nem örülök, akkor is itt van, és még marad is, akkor meg, ugye, akár örülhetek is… Rólam már a víz csorog reggel kilenckor, szóval tényleg nem felhőtlen a mosolyom, pedig milyen jó is nekünk ennyi D-vitamin…

Azt egyébként tudtad, hogy ez a sokat emlegetett D-vitamin egyben hormon prekurzor is? 37 belső szerved sejtjeiben van jelen és több, mint 2000 gén működését befolyásolja. Megtalálható például a tenger gyümölcseiben, a halmájolajban, a tejtermékekben, a tojásban, és a gombákban is, D3-vitamin formában, illetve napfény hatására termelődik a bőrben.

Érdekesség, hogy a szabadon tartott sertés zsírjában, 1 evőkanálnyi mennyiségben mintegy 1000 NE D-vitamin található, a nem szabadon neveltében ennek alig a 10%-a. Szolgálati közlemény: légyszi, azért ne próbálj terápiás dózisú D-vitamint sertészsírból bevinni.

A D-vitamin fontos: a hasnyálmirigyed, a szív- és érrendszeri folyamatok, valamint az izmaid és az agyad működéséhez is. Jut eszembe, az immunrendszered is igényli, mivel a D-vitamin nélkül nem aktiválódnak a T-sejtek.

A kutatások eredményei alapján, fontos, hogy a szervezetedben ne menjen 100-125 nmol/l alá a szérum 25(OH) D-vitamin szint. Ezt érdemes időről időre méréssel is ellenőrizned.

Ha a természetes forrás híve vagy, a következőkkel számolhatsz:

  • heti 4*2 szabadtartású tyúktojás sárgája
  • heti ½ kg hal
  • napi ½ teáskanál tőkehalmájolaj mindösszesen 21.000 NE/hét, vagyis napi 3000 NE D-vitamin pótlásnak felel meg. Ez a mennyiség azonban kizárólag akkor lesz elegendő számodra, ha emellett megfelelő időt töltesz napfényen is ÉS a D-vitamin szinted már alapból is optimális. Lassan eljutnak idáig a hivatalos ajánlások is. Khm.

Ha pótolnád (mert igen, sokaknak ilyenkor, nyáron sem árt, különösen, amikor diszbiotikus állapotok állnak a háttérben), inkább reggel vedd be, mert az esti órákban gátolhatja a melatonintermelődést. Ilyenkor a laboreredményed alapján, 10 testsúlykilogrammonként 1000 NE bevitelt számíts, – tehát, ha 60 kg vagy, 6000 NE-t célozz meg, amennyiben pedig a laboreredményed alapján nem éri el a szérum D-vitaminszinted még a 100 nmol/l-t sem, duplázd meg ezt a mennyiséget.

Bár ilyenkor a túltolás nem igazán esélyes, fontos, hogy azért ne orrvérzésig told magadba a terápiás D-vitamin kiegészítést sem, arra hivatkozva, hogy túladagolhatatlan. Hát, nem. Történnek időnként ilyen esetek, ne te legyél az egyik. Szóval, három hónap után mindenképpen végeztess laboros ellenőrzést. Az ajánlott szint 100-125 nmol/l, a felső határ a labornorma teteje. Ebben a sávban kellene maradnia hosszú távon a szérum D-vitamin szintednek, amiben a K-vitaminbevitel optimalizálása is sokat fog segíteni.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Valami lezárul, és valami új kezdődik. Az év vége mindig magában hordozza a lezárás és az újrakezdés lehetőségét. Egy pillanatra fontos lehet ...

Összegzés év vége felé

Reggeli gondolat – ébresztő: Gyakran minél édesebb egy-egy szokás legelső gyümölcse, annál keserűbbek a késői érésűek.” (Frederic Bastiat) ...

Nem minden fának

Mindehhez pedig még a stresszhormonokért sem kell a szomszédba menned. Képes vagy ugyanis azokat a rögzült, gondolati sémáiddal is előállítani. A belső, ...

Képes vagy teremteni

Tavaly nyáron, frissen végezett funkcionális életmód mentorként, hatalmas elánnal fogtam a munkába. Ha lett volna a környéken néhány kóbor oroszlán, minden bizonnyal ...

Nem tanácsadó

A mediterrán élet egyik varázsát számomra az adja, hogy a házunk mögötti téren mostanában mindig kapok friss, termelői, bio citromot. Ha időben ...

Citrom a térről

A szénhidrátok glikémiás indexének* csökkentésére számos, egyszerű stratégia létezik: Főzd az ételeidet lassan, alacsony hőmérsékleten, gyors pirítás helyett! A pirítástól ugyanis magasabb ...

Hétköznapi stratégiák a főzésben