Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Mi van a tányéron?

Reggeli, mert már igencsak rég volt. (mármint fotó, hiszen reggelizni azért szoktam)

A zöldséges részleg:

  • vegyes saláta cikóriával és madársalátával, paradicsom, sárgarépa, reszelt káposzta, és édeskömény, ami, most látom, igen ügyesen elbújt.
  • Fehérjének tőkehalmáj, ráadásnak egy tükörtojás simult mellé, hogy ne legyen olyan magányos.
  • A szénhidrát egy kevés, tegnapról maradt köles volt.
  • Elbújva, de azért ott van: fermentált répa és káposzta.
  • A citromkarika pedig azért (is), mert gyönyörű.

Felsorolni, hogy mi minden van a tányéron, talán tovább is tartott, mint elkészíteni.

Te mit reggeliztél?



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Ez a hétvége már a pihenésé. Történt ugyanis, hogy végigcsináltam, levizsgáztam. Így utólag gyorsan elrepült, de nem volt könnyű ez a két ...

Megcsináltam!

Az elmúlt napok utazással, találkozásokkal teltek. A mindennapok rohanásában olyan jó időnként megállni. Elkölteni egy finom -és persze funkcionális  – ebédet baráti ...

Szükség van rátok

Praktikus dolog időről időre beépíteni a gombákat az étrendedbe, hiszen nem csupán színesek, változatosak, ízletesek és sokféleképpen elkészíthetőek, de számos további, kevésbé ...

A gombáról

Bárcsak azt ehetnél mindig, amit akarsz… Tudom, mit érzel, és elhiszem, hogy eleged van már az örökös diétából. Eleged van abból, hogy ...

Szeretettel, türelemmel

Hosszú évek, évtizedek káros étrendi és életmódbeli szokásainak előbb-utóbb sajnos látható és érezhető következményei lesznek. Ha ezzel még nem szembesültél idáig, akkor ...

Könnyebb ellenállás helyett

Az előző bejegyzésben megígértem, hogy a zöldlevelesek után – amelyek, most már láthatod, hogy nem csak a saláták népes táborát alkotják – ...

Kénes zöldségek