Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Mi van a tányéron?

Reggeli, mert már igencsak rég volt. (mármint fotó, hiszen reggelizni azért szoktam)

A zöldséges részleg:

  • vegyes saláta cikóriával és madársalátával, paradicsom, sárgarépa, reszelt káposzta, és édeskömény, ami, most látom, igen ügyesen elbújt.
  • Fehérjének tőkehalmáj, ráadásnak egy tükörtojás simult mellé, hogy ne legyen olyan magányos.
  • A szénhidrát egy kevés, tegnapról maradt köles volt.
  • Elbújva, de azért ott van: fermentált répa és káposzta.
  • A citromkarika pedig azért (is), mert gyönyörű.

Felsorolni, hogy mi minden van a tányéron, talán tovább is tartott, mint elkészíteni.

Te mit reggeliztél?



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Azt tudjuk, hogy fontos, mit teszünk nap mint nap a tányérunkra, ám gyakran hiábavaló lehet a legátgondoltabb étkezés is, ha mindeközben lelki, ...

Nem csak kenyérrel él az ember…. (Mt. 4,4)

Nos, mivel az ételfotóknak - korántsem reprezentatív felmérésem szerint - zajosabb sikere van általában, mint az általam megosztott okosságoknak ÉS az elmúlt ...

Mit egyél?

A hosszú hazaút és az elmúlt napok engem mentálisan fárasztottak el, fizikailag már jóval kevésbé. A lépéseim száma az autóút alatt, még ...

Mindig van jobb választás

… és már most tudom, hogy nem utoljára. Az elmúlt héten 5 hírlevélolvasóm kapott lehetőséget egy 60 perces online konzultációra velem – ...

Először csináltam ilyesmit….

Reggeli gondolat-ébresztő: “Szükségünk van valamiféle hosszútávú célra, máskülönben mi értelme volna az életnek?” – kérdezi Csíkszentmihályi Mihály. Én pedig azt mondom, nem ...

Legyen célod

Ezt mind megeszed? Böjttöréskor, naná! Csodálatos, színpompás nyári reggeli, sorolom: cikória, radicchio, tölgysaláta, csúcsos káposzta, retek, lilahagyma, pak choi, kétféle paradicsom, zöldpaprika, ...

Ezt mind megeszed?