Bezzeg az a tintahal…

Egy ráérős reggeli. Színekkel, mikrotápanyagokkal gazdagon megrakott tányér. Színesek, kénesek, zöldlevelesek, némi keményítős szénhidráttal – ezúttal karikára vágott zöldbanán van soron. Most ugyanis, hogy AIP eliminációt tartok egy ...

Olvasd tovább

Magadra szabva

Egy fontos kiegészítés, amit nem tettem meg, a legutóbbi tányér-megosztásomnál, pedig nem ártott volna. Úgyhogy itt pótolnám, a Bocsi Viki által expeditíve megfogalmazott „kinek hogy”-ot a szénhidrátbevitel kapcsán. ...

Olvasd tovább

Természetes ételek

Annyiszor van szó a természetes vagy valódi ételekről, gondoltam, szentelek egy hosszabb posztot annak, hogy összefoglaljam, mit is értek ezalatt. Talán a legjobban egy Jamie Oliviertől származó idézet ...

Olvasd tovább

Haladó stratégiák

Kicsit megkésve, mert éppen úton vagyok, meg persze a hétvége is lassan a nyakunkon, megérkeztem az alvástámogatás heti záróposztjával. Jöjjenek tehát olyan, haladó, alvást támogató mikrotápanyagok és stratégiák, ...

Olvasd tovább

Színes zöldségek

Már csak egy kategóriával maradtam adós számodra a zöldségek közül, a színesekével, ahova az a bizonyos paprika és a paradicsom is tartozik. A zöldek megtalálhatók persze itt is, ...

Olvasd tovább

Kénes zöldségek

Az előző bejegyzésben megígértem, hogy a zöldlevelesek után – amelyek, most már láthatod, hogy nem csak a saláták népes táborát alkotják – mára a színes zöldségek széles választékából ...

Olvasd tovább

Zöldlevelesek

Zöldségfogyasztás. Mostanában több ízben is előkerült a téma, hogy átlagosan mennyi zöldséget is fogyasztunk naponta. A válaszok a soktól a „lehetne többet is”-ig terjedtek, valamennyi közös nevezője azonban ...

Olvasd tovább

Csodarépa

Mit gondolsz, mi lehet ezen a tányéron? Reggeli, ebéd vagy vacsora? Azt mondom, bármelyik. Méghozzá azért, mert tápláló, színes, mikrotápanyagban gazdag, makrotápanyagokban kiegyensúlyozott, épp ezért bármikor fogyasztható. Ezúttal ...

Olvasd tovább

Tudod, hogy mik azok a szuperételek?

Olyan ételek, amelyek természetes táplálékkiegészítőként is funkcionálnak a tányérodon. Az egészséges bélműködésed szempontjából nélkülözhetetlenek, azonban, ahogy a kapszulában szedett táplálékkiegészítők szedését, ezeknek a fogyasztását sem kell feltétlen túlzásba ...

Olvasd tovább

Vesetámogatás

A testedben zajló méregtelenítő folyamatok igen fontos szereplője a veséd, akarom mondani, a veséid. Ha funkcionális laborral vagy empirikus felmérésekkel feltárt zavarok mutatkoznak a veseműködésed környékén, tudnod kell, ...

Olvasd tovább

Ehető virágok

Az, hogy a tányérodra megfelelő mennyiségű zöldleveles kerül, még nem feltétlen jelenti azt, hogy salátahegyekkel kellene minden alkalommal megbirkóznod. A zöldlevelesek közé tartoznak például a csírák és a ...

Olvasd tovább