Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Ehető virágok

Az, hogy a tányérodra megfelelő mennyiségű zöldleveles kerül, még nem feltétlen jelenti azt, hogy salátahegyekkel kellene minden alkalommal megbirkóznod. A zöldlevelesek közé tartoznak például a csírák és a friss vagy szárított fűszernövények is, amelyekkel bátran színesítheted, ízesítheted az ételeidet.

A képeken látható ebédem gyorsan elkészülő, vegyes zöldséges quinoaból és halnyársból állt. (Bevallom, ezt a nyársat készen vettem, nem én pilinckáztam vele). Mivel épp nem volt itthon más, mindezt egy csokornyi, A-, B-, C-, E- és K-vitaminban, valamint kalciumban is gazdag, apróra vágott petrezselyemmel és vadfüves kősóval egészítettem ki. A sóban lévő lestyán, tárkony, medvehagyma, vörös lóhere, cickafark, csalán, oregánó, búzavirág, és körömvirág bármilyen ebédet képes ünnepivé varázsolni.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Tapasztalhattátok, hogy funkcionális életmód mentorként többféle témában osztok meg gondolatokat, stratégiákat, tudnivalókat ezen az oldalon. Öt csapásvonal mentén tudok együttműködni a hozzám ...

Most ti jöttök

Reggeli gondolat-ébresztő: Felesleges a körülményeidet okolnod, azok bármikor megváltozhatnak, ez pedig a legtöbb esetben még csak nem is rajtad múlik. Azonban a ...

Körülmények

Utoljára decemberben hoztam könyvajánlót, épp itt volt az ideje. Olvasok én, rendületlen, csak hát mostanában mindig másról (is) akarok írni. Meglehet, hogy ...

Januári könyvajánló

Újabb mikrobiom-károsító tényezőkkel érkeztem mára is. Illetve, leginkább olyan, apránként beépíthető étkezési javaslatokkal, amelyekkel fel tudod venni a küzdelmet a krónikus gyulladásos ...

Gyulladáskeltő fehérjék

Van, hogy hosszabb ideig dagonyázol a fizikai és mentális fájdalmaidban. Jó darabig el lehet ezzel bíbelődni. Volt a környezetemben olyan, aki évtizedeket ...

Jobban leszel

Reggeli gondolat-ébresztő: „Vedd a legnagyobb hülyeséget, amit valaha csináltál! Legalább túl vagy rajta. Vége. Kész. Mind tanulunk a hibáinkból, felépülünk, és továbblépünk. ...

Ha megtetted volna