Az elmúlt napokban rengetegen voltatok kíváncsiak arra, hol is helyezkedtek el a krónikus gyulladás spektrumon. Azt gondolom, a kíváncsiságon kívül nem kevés bátorság kellett ahhoz sokatoknak, hogy szembe tudjatok nézni az eredménnyel. Az első lépést tehát már megtettétek a változás felé. No, de lássuk, mitől is lehetnek ezek a sokakat érintő, úgynevezett krónikus gyulladások?
Az már nem újdonság neked, amit Hippokratész, az orvostudomány alapítója vallott: sok betegség gyökere a bélrendszer állapotában keresendő. Mára azt is tudod, mert többször is írtam a mikrobiomról (például ezt a négy részes sorozatot is), hogy az immunsejtek jelentős része a bélhez köthető. Ezért ha a bélrendszered állapota nem ideális, a szervezeted hajlamos lehet egy olyan, elhúzódó gyulladásra, amely egy idő után szerteágazó testi és mentális tüneteket okozhat.
Ilyenkor az úgynevezett citokinek lépnek működésbe. Ezek a sejtek közötti kommunikációt segítő, hírvivő molekulák fontos szerepet játszanak a gyulladásos folyamatok irányításában. Bár egyes típusai fenntarthatják a gyulladást, mások viszont épp a gyulladáscsökkentésben fognak neked segíteni, így ezek a molekulák nem feltétlen ádáz ellenségei a szervezetednek. Gondolj csak egy akut vírusfertőzésre, ami lázzal ágynak dönt. Ha azt a lázat nem kezded el pánikszerűen, akár már 38,5 fok alatt csillapítani, éppen a citokinek által irányított gyulladásos válasz lesz a megoldás, hogy a fránya vírus minél hamarabb kitakarodjon a szervezetedből.
Azonban egy hosszú ideje fennálló, krónikussá váló gyulladás már intenzíven megterheli a szervezetedet. Hogy mely étrendi, illetve életmódbeli tényezők járulhatnak hozzá a krónikus gyulladáshoz azt, gyanítom, nem most hallod először.
Nem csigázlak, inkább sorolom. Ha a gyulladás-spektrumon a felmérés szerint magasan helyezkedtél el, bizonyára találni fogsz köztük néhányat, ahol jelenleg még kihívásokkal küzdesz. Ezek a tényezők:
• a feldolgozott és cukros ételek, transzzsírok, a túlzott omega6 zsírsavak és a glutén fogyasztása,
• az ipari tenyésztésből származó húsok, zsírok, illetve tejtermékek fogyasztása,
• az alkohol, a dohányzás és az élénkítő italok,
• a környezeti és gondolkodásbeli, mentális toxinok,
• az alvásproblémák,
• a hormonális egyensúlytalanságok,
• a stressz, legyen szó belső, biokémiai, érzelmi vagy fizikai stresszről,
• és a mozgásszegény életmód vagy a túledzés.
Holnap azt is részletesebben megvizsgáljuk, hogy mi károsíthatja leginkább a bélrendszered egészségét.