Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Újévi történet

A tanult tehetetlenségről

– Mondd, anya, miért kell félbevágnunk a pulykát, mielőtt a tepsibe tennénk? Hiszen az egész töltelék kifolyik belőle, mire megsül. Hát nem lenne finomabb, nem száradna ki kevésbé, ha egészben hagynánk, ahogy azt máshol is teszik?

Az édesanya felel:

– Amennyire emlékszem, az én anyám is így sütötte minden évben. A családunkban ez így szokás, számomra fontos a hagyomány. Kérdezd nagyanyádat, ő talán tudja az okát.

És szól az idős hölgy:

– A szüleimnek annak idején csak egy rozoga, aprócska sütőre tellett. A szűk kis ajtaja miatt egészben nem, csak félbevágva fért bele az ünnepi pulyka, gyerekkoromban mindig így sütöttük. Az idők változtak, nekem is családom lett és bár új, nagyobb tűzhelyet vettünk, ezt a szokást – dédanyádra emlékezve – mindmáig megtartottam.

De te megteheted, hogy változtatsz rajta. Rajtad múlik.

Kizárólag rajtad múlik.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Tudtad, hogy a belsőségek a tápanyagsűrűségi piramis legtetején helyezkednek el? A magyar konyha bővelkedik a belsőségekből készült ételekben. Neked melyik a kedvenced? ...

Belsőségek

Fogyasszunk rostot, rostot, rostot – de vajon milyet? Az olyan vízoldékony rostok, mint a lenmag, a chimag, a hüvelyesek vagy a gabonafélék ...

Rostos poszt

Ha az instant megoldások érdekelnek, nem tudok neked segíteni. Kínálhatnék gyorsan ható csodapirulát, de nem teszem. Lódíthatnám, hogy én vagyok az, aki ...

Nem a halat

Ez most már valódi tavasz, ugye, te is érzed az illatát? A napfény-terápia nem csak a lelkednek tesz jót. Az én leégésre ...

Kikelet

Telistele zöldségekkel, paprika és paradicsom mégsincs rajta. Hogy miért? Erre könnyű válaszolnom. Egyrészt a módosított AIP követése, bármennyire is laza futam számomra ...

Télen paradicsom?

Reggeli gondolat-ébresztő: “Szükségünk van valamiféle hosszútávú célra, máskülönben mi értelme volna az életnek?” – kérdezi Csíkszentmihályi Mihály. Én pedig azt mondom, nem ...

Legyen célod