Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Újévi történet

A tanult tehetetlenségről

– Mondd, anya, miért kell félbevágnunk a pulykát, mielőtt a tepsibe tennénk? Hiszen az egész töltelék kifolyik belőle, mire megsül. Hát nem lenne finomabb, nem száradna ki kevésbé, ha egészben hagynánk, ahogy azt máshol is teszik?

Az édesanya felel:

– Amennyire emlékszem, az én anyám is így sütötte minden évben. A családunkban ez így szokás, számomra fontos a hagyomány. Kérdezd nagyanyádat, ő talán tudja az okát.

És szól az idős hölgy:

– A szüleimnek annak idején csak egy rozoga, aprócska sütőre tellett. A szűk kis ajtaja miatt egészben nem, csak félbevágva fért bele az ünnepi pulyka, gyerekkoromban mindig így sütöttük. Az idők változtak, nekem is családom lett és bár új, nagyobb tűzhelyet vettünk, ezt a szokást – dédanyádra emlékezve – mindmáig megtartottam.

De te megteheted, hogy változtatsz rajta. Rajtad múlik.

Kizárólag rajtad múlik.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Reggeli gondolat-ébresztő: “Ha három madár ül egy kerítésen, és kettő elhatározza, hogy elrepül, hány madár marad a kerítésen? A válasz: három. A ...

Madarak

Arról már írtam, hogy a megfelelő emésztéshez miért elengedhetetlen fontosságú az, hogy evés közben lassíts és minden esetben jól rágd meg a ...

Mire megemészted

Az év vége számomra igencsak hosszú volt, változásokkal, élményekkel teli, ezért is voltam az elmúlt hetekben csendesebb. Azonban újult erővel és töretlen ...

Szilveszterre

Egy életmód váltás során, ami leginkább hiányozni szokott sokaknak, az a kenyér. Bár a szénhidrátbevitelnek bőségesen vannak ezen kívül is alternatívái, megértem, ...

Kenyérrecept

Mit jelent valóban változtatni? Nem csak más élelmiszert választani – hanem időnként átgondolni, hogy mi van a választásaink mögött. A Szokásformáló sorozatom ...

A kovászos kenyér

Te rabja vagy a szokásaidnak vagy formálója? Saját példámból tudom, hogy 45 év felett, amikor kamaszokkal vagy már kirepülés előtt álló gyerekekkel ...

Rabja vagy formálója?