A mai napra is egy inspirációs tányért hoztam, mert a hét végére egy hosszabb lélegzetű írással készülök a mostanában annyira divatos Mayr-féle diétáról.
Szóval, ha továbbra is a mit egyek reggelire a kérdés, akkor a válaszom: például ilyesmit.
Reszelt sárgarépa citrommal, sóval és egy kis olívaolajjal.
Párolt brokkoli, sült vegyes zöldség (hagyma, sütőtök, cékla, édesburgonya és cukkini), vegyes saláta – radicchio és zöldsaláta, tőkehalmáj, szardínia.
Figyelted? Hipp-hopp, máris összejött ezen a reggelen is 9 féle zöldség.