A színes növények, különösen a magas pigmenttartalmúak, rengeteg polifenolt és antioxidánst tartalmaznak. Ezekről csiripelik egyébként a verebek, hogy semlegesítik a szervezetünkben lévő szabadgyököket, csökkentik a szív- és érrendszeri ...
Az ősz színei
Azt szokták mondani erre, tényleg, csak megszületnünk volt nehéz. Az elmúlt napokban a zöldségkörethez valókat ugyanis felaprítva, bezacskózva kaptuk meg a piacon. Egy-egy adag két napra is elegendő ...
Mi van a tányéron?
Reggeli, mert már igencsak rég volt. (mármint fotó, hiszen reggelizni azért szoktam) A zöldséges részleg: vegyes saláta cikóriával és madársalátával, paradicsom, sárgarépa, reszelt káposzta, és édeskömény, ami, most ...
Színes zöldségek
Már csak egy kategóriával maradtam adós számodra a zöldségek közül, a színesekével, ahova az a bizonyos paprika és a paradicsom is tartozik. A zöldek megtalálhatók persze itt is, ...
Kénes zöldségek
Az előző bejegyzésben megígértem, hogy a zöldlevelesek után – amelyek, most már láthatod, hogy nem csak a saláták népes táborát alkotják – mára a színes zöldségek széles választékából ...
Zöldlevelesek
Zöldségfogyasztás. Mostanában több ízben is előkerült a téma, hogy átlagosan mennyi zöldséget is fogyasztunk naponta. A válaszok a soktól a „lehetne többet is”-ig terjedtek, valamennyi közös nevezője azonban ...
Tudod, hogy mik azok a szuperételek?
Olyan ételek, amelyek természetes táplálékkiegészítőként is funkcionálnak a tányérodon. Az egészséges bélműködésed szempontjából nélkülözhetetlenek, azonban, ahogy a kapszulában szedett táplálékkiegészítők szedését, ezeknek a fogyasztását sem kell feltétlen túlzásba ...
Ehető virágok
Az, hogy a tányérodra megfelelő mennyiségű zöldleveles kerül, még nem feltétlen jelenti azt, hogy salátahegyekkel kellene minden alkalommal megbirkóznod. A zöldlevelesek közé tartoznak például a csírák és a ...