Észrevetted már, hogy egyes ételek után puffadtabb, fáradékonyabb vagy, esetleg nehezebben koncentrálsz? A mindennapi ételeink között sok olyan tápláló alapanyag van, amely – ha nem megfelelően készíted elő ...
Funkcionális és vegán – van ilyen?
Lehetséges, bár tény, hogy meglehetősen nagy odafigyelést kíván. Lássuk sorban, milyen okok miatt is mondom ezt. A tisztán növényi alapú étrend (és itt elsősorban a vegán étkezésről szeretnék ...
Glutation, a három test-őr
Valamikor, egy tavaly novemberi napi csandimentor-bejegyzésben a testmozgás kapcsán írtam már a glutationról, illetve arról, hogy segítségével miképp növelheted a szervezeted antioxidáns rendszerének hatékonyságát, beleértve a glutationszintézist is. ...
Az ösztrogén dominancia és az étrend
Az étrended is jelentős hatással van a hormonjaidra, mivel az étel, amit elfogyasztasz, közvetlenül tudja befolyásolni a szervezeted biokémiai folyamatait. Mert az vagy, amit megeszel. Ismerős? A magas ...
Az ösztrogén dominancia és a stressz
Mostanában egyre többeket érintő, krónikus probléma az ösztrogén dominancia. Mikor érdemes gyanakodnod arra, hogy nálad is ez a helyzet állhat fenn? Például, ha puffadással, hasi görcsökkel, fogyási képtelenséggel, ...
Egészséges bevásárlás 4. – Zöldségek és gyümölcsök
A zöldségek és gyümölcsök nem csupán a szénhidrátok táborát erősítik – színesebbé teszik a tányérjaidat is, érdemes tehát a fitonutriensek széles skálájára helyezned fogyasztásukkor a hangsúlyt. Vásárláskor elsősorban ...
Egészséges bevásárlás 1. – Húsok, húskészítmények
Egy kizárólag egészséges ételeket tartalmazó bevásárlókosár másként néz ki egy fogyókúrázónál, egy carnivore vagy ketogén étrendnél, paleo szemléletnél, gluténmentes megfontolásoknál és mást jelenthet egy vegetáriánusnak vagy vegánnak is. ...
Tápanyagpiramis kontra tápanyagsűrűség
Amikor az egészséges étkezésről, illetve a megfelelő tápanyagbevitelről van szó, óhatatlanul előkerül a legtöbb dietetikus által előszeretettel alkalmazott, hagyományos tápanyagpiramis. Bizonyára előtted van a képe a színes rétegekkel, ...