Hétköznapi gondolatok, inspirációk, dünnyögések

Kezdetnek pár falat

Jó reggelit! Ugye, te is reggeliztél már? A cirkadián-támogató, kiegyensúlyozott reggelit, különösen ha bélrendszeri egyensúlytalansággal küzdesz, ébredés után fél-egy órával célszerű beiktatni a napirendedbe. Nem gond, ha egy teljes tányérnyi ételt egyelőre ilyenkor még nem tudsz legyűrni (egyébként sem a legyűrés a cél). Kezdd néhány falattal. Annak idején én ébredés után csupán egy bögre alaplevet és egy csészényi áfonyát tudtam megenni, aztán ez szépen, lassan változott.

Azonban soha ne hagyj ki étkezést, mert hullámzóvá válhat a vércukorszinted, lassulhatnak a testedben zajló anyagcsere-folyamatok. Ettől fogyni ugyan nem fogsz, de farkaséhséget érezni a nap folyamán, valószínűleg igen. Ilyenkor pedig általában jön az impulzusevés…

A képen parasztreggeli, kissé újra gondolva. 2 tojás, egy fél főtt krumpli kockákra vágva, édeskömény, paprika, hagyma, cukkini, retek, uborka, vegyes saláta és zöldfűszer.



Olvasnál még Napi Csandimentort?

Azt tudtad, hogy a kristálycukor (ami egyébként az előkelő szukróz néven található a csomagolásokon) egy glükóz és egy fruktóz molekulából álló diszacharid? ...

Mese a cukorról

Azt tudjuk, hogy fontos, mit teszünk nap mint nap a tányérunkra, ám gyakran hiábavaló lehet a legátgondoltabb étkezés is, ha mindeközben lelki, ...

Nem csak kenyérrel él az ember…. (Mt. 4,4)

Tudtad? Ha autoimmun állapotban vagy érintett, számodra inkább a szárnyasok, illetve tengeri élőlények fogyasztása ajánlott. Az emlősök húsának fehérjeszerkezete ugyanis az emberéhez ...

Egyetek több csirkét!

A tegnapi ebéd. Megnyugtatok mindenkit: nem egy főre. Pancettával körbetekert, kapirgálós csirkemell sült a vaslábosban, ezúttal csak néhány kocka burgonya, fokhagyma és ...

Csirkemell pancettával

Reggeli gondolat-ébresztő: Nem kell mindig tökéletesnek lenned, se olyannak, aki soha nem botlik. Időnként már az is elég, ha csak annyit tudsz, ...

Senki sem tökéletes

Épp csak egy kicsivel többet, mint tegnap. Neked mi lesz az az apró lépés, amit a mai napon megteszel a testi-lelki egészségedért? ...

Lépésről lépésre