Ez itt egy funkcionális tányér, még a múlt heti menümből. Hogy most közel sem 100%-ra így sikerül minden egyes alkalommal? Nyaralás alatt bizony, előfordul. Az ilyenkor tányéromra kerülő zöldségmennyiség, tudom, érzem, távolról sem ideális, itt-ott a szénhidrát-fehérje arány is döccen. Igyekszem nem ostorozni magam, inkább mindig kicsit jobbat választani az aktuálisan rendelkezésre álló lehetőségek közül.
Mert mindig lehet. És ha történetesen az lesz most az a bizonyos a kicsit jobb, hogy megfejelem jócskán a 10.000 lépésemet, akkor az. Ha azzal billentem helyre aznap a mérleg nyelvét, hogy már este kilenckor villanyt oltok, akkor azt teszem. Egy biztos. Kora reggel már ismét ott leszek mezítláb a kertben. És azt hiszem, nem tudok elég hálás lenni azért, hogy ezt megtehetem.