Azzal most már bizonyára tisztában vagy – még, ha időnként döccenhet is a gyakorlatban –, hogy naponta mennyi vizet (lenne) szükséges meginnod. De vajon miért ne ihatnál közvetlenül étkezések előtt, pláne közben? Hiszen számos diéta szerint a fogyást is remekül segíti az, ha étkezések előtt jól megtöltöd a bendődet vízzel. Ez azonban csak mértékkel igaz.
A vízivás persze segíthet a teltségérzet elérésében, de fontos, hogy ne helyettesítse a szükséges tápanyagokat. Az étkezés előtt kb. 30 perccel elfogyasztott pohár víz bőven segíthet neked a teltségérzet kialakulásában.
A „kevesebbet enni” leginkább a számodra szükséges tápanyagok hiányához, illetve esetlegesen a makrotápanyagok egyensúlytalanságához vezethet, különösen, ha elfogyasztott ételeid minősége nem megfelelő.
A helyzet az, hogy a fogyáshoz nagyon is jól kell tartanod a tested, ellenkező esetben az igyekszik minél többet elraktározni ínségesebb időkre. Akkor pedig ott vagy, ahol a part szakad…
A nehezebb fogyás oka többek között lehet akár hormonális egyensúlytalanság, illetve a makrotápanyagok arányának eltolódása, mozgásszegény életmód, stressz, alváshiány. Hát, szerintem egyik sem úgy hangzik, mint amit étkezés helyetti vízivással tudnál orvosolni.
Képzeld el úgy a szervezetedet, mint egy kivételesen szuper járgányt (merthogy az is), ami folyamatosan használatban van. A bele való, kiváló minőségű benzint vízzel helyettesítve nem csupán nem jutnál el A-ból B-be, de még a betankolt üzemanyag is felhígulna, kevésbé tudná azt a motor hasznosítani.
Ugyanebből az okból kifolyólag evés közben sem praktikus a túlzott folyadékfogyasztás. A gyomorsavad hígabbá válhat, ami bizonyos esetekben negatívan befolyásolja az emésztésedet, pláne, ha az emésztőenzimeid amúgy is támogatásra, pótlásra szorulnak. Persze a mértékletes folyadékfogyasztás segíthet a szilárd ételek emésztésében. Fontos azonban, hogy mindenképpen kerüld a cukros italokat és az alkoholt is étkezés közben. Jut eszembe: a kávé sem oda való…
Na, de mi van akkor a magyar konyhában igen nagy szerepet kapó levesekkel? A levesek, különösen a sűrű krémlevesek, fontos részei lehetnek az étrendednek. Azonban a levesekben lévő folyadék különválasztása speciális emésztési problémák esetén szükséges lehet.
Étkezéskor tehát szedj bőségesen a levesedben lévő zöldségekből, húsokból, belsőségekből, a lével pedig inkább bánj visszafogottan. Később ezeket a leveket akár csészéből is megihatod két étkezés között, amivel biztonságosan tudod növelni a napi folyadékmennyiségedet.