Bár sokan esküsznek rá, én azt mondom, csak óvatosan. Egy jól felépített léböjtnek ugyan számos pozitív hatása van testre és elmére, ám megeshet, hogy többet árt egy ilyen fajta intenzív méregtelenítés, mint használ, kiváltképp, ha 24 óránál tovább igyekeznéd tartani.
Ez ugyanis megtörheti a cirkadián ritmust, leterhelheti a HPA-tengelyt, ami további hormonális mellékhatásokkal járhat. A Tökéletes Egészség Diéta szerzője, Paul Jaminet szerint az egészséges böjt könnyű és stresszmentes. Közelítsünk tehát mi is ebből az irányból.
A vegyszermentes forrásból származó (elsősorban nyers) zöldségfogyasztásod fokozatos növelése, különös tekintettel a sötétzöld levelesekre a mindennapokba is könnyen beilleszthető, remek indító lépés lehet.
Tudom, tudom, nem vagy te se kecske, se nyúl. Hogy mégis, hogyan tudsz több zöldséget belesúvasztani az étkezéseidbe? Most, hogy kicsit hűvösebbre váltott az idő, talán a zöldlevesek, zöldséglevesek is jobban fognak csúszni.
Nekem egyik kedvencem a vegyes zöldséges brokkolis krémleves, tele többek között B-, C- és K-vitaminnal, folsavval és egyéb ásványi anyagokkal, és amit, ha úgy adódik, akár mártásként is tudsz tálalni. Te döntöd el, mennyi tisztított vízzel vagy alaplével készíted el.
Kattints ezért a régi, jól bevált receptért, még az írországi időkből.