Bár a világhálón számos diétás “csodaétrend” terjed, tudnod kell, hogy egész egyszerűen nincs olyan, ami mindenkinek egyaránt ideális lenne. Különbözőek vagyunk, más- és más lehetőségekkel, élethelyzetekkel. Tehát bizonyos alapvetések mentén ugyan, de neked, magadnak lesz szükséges a saját igényeidnek megfelelően tökéletesítened (és hosszú távon is élhetővé tenned) az étrendedet.
Melyek ezek a főbb alapvetések?
- Fogyassz szezonális, leginkább helyben fellelhető ételeket,
- Keresd mindig a tiszta, természetes forrást – hiszen rajtad is múlik, hogy még sokáig legyen erre lehetőséged,
- A mennyiség helyett a minőségre törekedj,
- Étrended színekben is legyen változatos: tedd a tányérodra a szivárványt,
- Az állati eredetű források tekintetében a “fülétől a farkáig” elvet kövesd, kerüld a pazarlást és ne kizárólag színhúsokat fogyassz
- Ha megoldhatod, termelői, házilag spájzolt, házilag tartósított ételeket válassz a bolti konzervek helyett,
- és minden esetben fordíts figyelmet a tested visszajelzéseire.
Tudom, hogy mindezt nem lehet egyik napról a másikra felépíteni. Hosszú távú elköteleződést, türelmet igényel, elsősorban önmagaddal szemben. Funkcionális életmód mentorként ebben is tudlak támogatni és segíteni.