Egy életmód váltás során, ami leginkább hiányozni szokott sokaknak, az a kenyér.
Bár a szénhidrátbevitelnek bőségesen vannak ezen kívül is alternatívái, megértem, hogy nehéz egyik napról a másikra drasztikusan kipenderíteni az étrendedből.
Az alábbi, fermentált quinoakenyér recept talán segítséget nyújthat addig, ameddig valamire azért mégiscsak kenni szeretnél. Bármit is.